海參健康養殖技術

內容簡介

目前人類面臨著人口增長、環境污染、資源衰竭等問題的重大挑戰，我國面臨的形勢更為嚴峻。

在21世紀我國人口將突破16億，而可耕地面積不斷減少，我們要用世界7%的耕地資源養活全球近1/4的人口。為了解決這一尖銳的矛盾，人們把目光投向廣闊的海洋。全球海洋面積約占地球表面積的71%，我國在渤海、黃海、東海、南海管轄的海域面積達到300萬平方公里，大約相當於我國陸地面積的1/3。藍色的海洋既可以提供豐富的優質蛋白質食品，又是天然藥物和活性物質的潛在寶庫，而發展海參養殖業是開發利用海洋生物資源的重要途徑。海參養殖業發展很快，養殖面積迅速擴大，經濟和社會效益顯著，已成為我國海水養殖的重要產業之一。

作者簡介

丁東祥，1942年生，男，研究員。1968年畢業於山東海洋學院（現中國海洋大學）水產系水產養殖專業。1978年調到中國水產科學研究院黃海水產研究所工作，長期從事刺參生物學、人工育苗和增養殖理論與技術研究；1985年開始全國海水養殖標準化研究和管理工作，曾任全國水產懷準化技術委員會海水養殖分技術委員會委員、副主任委員兼秘書長。參與承擔的刺參資源增殖研究、刺參人工育苗技術研究等多個項目獲省、部級科技進步獎；主持起草了我國海水養殖專業第一批國家標準和水產行業標準，發表論文數十篇。

海參健康養殖技術

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