《海南森林野菜圖譜》是2019年中國林業出版社出版的圖書，作者是錢軍、楊眾養。
基本介紹
- 中文名：海南森林野菜圖譜
- 作者：錢軍、楊眾養
- 出版時間：2019年1月
- 出版社：中國林業出版社
- ISBN：9787503897801
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
錢軍、楊眾養等編著的《海南森林野菜圖譜》收集整理了62科145種海南森林野菜，每種野菜都有彩圖，並對每種野菜的拉丁學名、別名、分布、採摘時間、形態特徵、藥用價值、營養價值、食用部位及食用方法進行詳細介紹。目的是讓廣大讀者以及野菜愛好者能夠鑑別，方便採摘，準確食用。
該書適合廣大讀者、野菜愛好者參考使用，也可作為科技下鄉的專用圖書和培訓教材。
圖書目錄
前言
芭蕉科
野蕉
白花菜科
黃花草
百合科
蘆薈
半邊蓮科
銅錘玉帶草
車前科
車前
唇形科
薄荷
羅勒
疏柔毛羅勒
益母草
紫蘇
酢漿草科
酢漿草
大戟科
蓖麻
飛揚草
佛肚樹
海南巴豆
金剛纂
秋楓
守宮木
葉下珠
蝶形花科
海刀豆
灰毛豆
木豆
牛大力
酸豆
豬屎豆
番杏科
海馬齒
鳳尾蕨科
蕨菜
橄欖科
橄欖
禾本科
白茅
牛筋草
胡椒科
草胡椒
假藥
葫蘆科
苦瓜
馬瓞兒
茅瓜
夾竹桃科
雞蛋花
姜科
閉鞘姜
大良姜
高良姜
紅球姜
火炬姜
薑黃
艷山姜
益智
錦葵科
箭葉秋葵
磨盤草
朱槿
菊科
艾
地膽草
鬼針草
紅鳳菜
菊芹
苦苣菜
鹿舌菜
幹頭艾納香
野茼蒿
一點紅
腫柄菊
爵床科
鱷嘴花
狗肝菜
辣木科
辣木
藜科
掃帚菜
蓼科
槓板歸
火炭母
露兜樹科
野鳳梨
蘿摩科
牛角瓜
落葵科
落葵
馬鞭草科
假敗醬
馬纓丹
楨桐
馬齒莧科
馬齒莧
人參菜
木棉科
木棉
苹科
蘋果
漆樹科
鹽膚木
七指蕨科
七指蕨
茜草科
雞矢藤
茄科
刺天茄
海南茄
苦蕨
曼陀羅
少花龍葵
疏刺茄
水茄
五彩椒
野茄
傘形科
刺芹
雷公根
天胡荽
芫荽
桑科
波羅蜜
蘋果榕
桑
商陸科
美洲商陸
薯蕷科
薯蕷
水龍骨科
星蕨
蘇木科
翅莢決明
鐵刀木
洋金鳳
羊蹄甲
蘇鐵科
蘇鐵
莎草科
磚子苗
藤黃科
海南山竹子
蹄蓋蕨科
過溝菜蕨
天南星科
大野芋
海芋
野芋
紫芋
鐵角蕨科
鳥巢蕨
烏毛蕨科
烏毛蕨
無患子科
濱木患
倒地鈴
五椏果科
大花五椏果
西番蓮科
雞蛋果
龍珠果
仙人掌科
量天尺
仙人掌
仙人柱
莧科
刺莧
反枝莧
青葙
尾穗莧
莧
銀花莧
旋花科
蕹菜
玄參科
天使花
野甘草
鴨跖草科
大苞水竹葉
吊竹梅
飯包草
竹節菜
紫背萬年青
雨久花科
鴨舌草
鳶尾科
紅蔥
芸香科
九里香
澤瀉科
慈姑
竹芋科
肖竹芋
紫草科
大尾搖
棕櫚科
檳榔
短穗魚尾葵
桄榔
黃藤
蒲葵
椰子
魚尾葵
參考文獻
中文名稱索引
拉丁學名索引
