海世軒大酒樓

海世軒大酒樓是一家餐館，位於上海市，人均消費價格為152元。

基本介紹

• 餐館名稱：海世軒大酒樓
• 地區：上海市
• 人均價格：152
• 營業時間：10:30-14:3017:00-22:00

餐館類型

粵菜

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

推薦理由：位於法華鎮路附近的較高性價比的粵菜館僅此一家。餐廳專做粵菜，無論是高檔的燕鮑翅參，還是精緻的小炒和點心，均由大廚用心烹飪，將美食以藝術化的手法呈現在客人面前，配以典雅復古的環境，給人以味覺和視覺的雙重享受，是商務宴請的首選。菜餚推薦：香煎銀鱈魚這道“香煎銀鱈魚”，魚肉緊實卻不失嫩滑，透著絲絲鮮甜，淋上幾滴檸檬汁，淡淡的檸檬酸甜帶著魚肉的鮮香，回味無窮。——大廚在做這道菜時，先用紙巾把銀鱈魚表面的水分吸乾，然後將鱈魚放入煎熟，最後還要將醬汁倒入，小火略微加熱2分鐘。銀鱈魚的外表呈現漂亮的金黃色，入口肥嫩，鹹鮮味濃。堂煎5A等級雪花肥牛大廚的重點推薦，上等的雪花牛肉被煎得滋滋冒油，咬上去筋韌彈牙還有豐富的汁水，醬料和鹽漬的味道恰如其分，掩蓋不住本身的肉香。由主廚在現場烹飪，快火煎得“吱吱”作響。煎時不放油，全靠火候的掌握。入口甘香多汁，垂涎欲滴。推薦環境：進入餐廳就被餐廳的中式古典韻味所吸引，很多細節之處都用了復古的木雕元素，門口精緻的鳥籠和一排形態各異的石雕處處體現了餐廳獨有的典雅的氣質。一樓大廳陳列了6張6人位的圓桌，12張4人位的圓桌和2張12人位的圓桌，當中還可以用屏風阻隔，適合不同類型的宴請。大廳的3樓共19間包房，包房的設施非常的齊全，配有液晶電視、獨立的洗手間和休息區，雖然有200元/位的最低消費，但是再這樣的環境、這樣設施的餐廳商務宴請，絕對不失體面。

特色服務：有景觀位，可以刷卡，有包廂，有電視播放，有停車位，提供線上選單，有下午茶，區分煙區，有寶寶椅，有wifi。

推薦菜

烤子魚	乾鍋花菜	風鵝乾絲
羊肉湯	鮮鹵煲蘿蔔	毛血旺
蝦餃	榴槤酥	豉油皇炒麵
醬燒豬尾	糖醋小排	最佳搭檔
灣仔咕嚕肉	膏蟹冬粉煲	燒味拼盤
蝦仁	回魚	牛仔骨
芥蘭鱈魚	紅燒肉	蝦餃皇
油爆蝦	客家煎釀藕餅	清炒花椰菜
鵝肝	饞嘴牛蛙	招牌乳鴿
腸粉	上海油爆蝦	客家豆腐

地址

長寧區法華鎮路218號