浮葉慈菇

浮葉慈菇，又名燕尾草。李時珍說：“慈姑一根歲產十二子，如慈姑之乳諸手，故以名之。燕尾，其時之象燕尾分叉，故有此名也”。浮葉慈菇為澤瀉科慈姑屬多年生水生浮葉草本植物，常見於池塘、水坑、小溪及溝渠等靜水或緩流水體中，在我國分布於東北、華北、西北、華東、華南、西南等地。

基本介紹

• 中文學名：浮葉慈菇
• 拉丁學名：Sagittariatrifoliavar.sinensis
• 別稱：長瓣慈菇、茨菰、烏芋、白地果、茨菇
• 界：真菌界
• 門：真菌門
• 科：澤瀉科
• 屬：慈姑
• 種：浮葉慈菇
• 五行屬性：金

形態特徵

高50～100厘米。根狀莖橫生，較粗壯，頂端膨大成球莖，長2～4厘米，徑約1厘米。土黃色。基生葉簇生，葉形變化極大，多數為狹箭形，通常頂裂片短於側裂片，頂裂片與側裂片之間縊縮；葉柄粗壯，長20～40厘米，基部擴大成鞘狀，邊緣膜質。7～10月開花，花梗直立，高20～70厘米，粗壯，總狀花序或圓錐形花序；花白色。10～11月結果，同時形成地下球莖。

慈菇開花

分布範圍

產於東北、華北、西北、華東、華南、西南等地，上海地區有野生分布。

主要價值

營養價值

慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼，有防癌抗癌腫、解毒消癰作用，常用來防治腫瘤。中醫認為，慈姑主解百毒，能解毒消腫，利尿，用來治療各種無名腫毒、毒蛇咬傷。慈姑含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。

慈菇的食用

食用效果

斂肺 止咳 止血 實腸

慈菇燒肉

繁殖方法

通常用球莖或頂芽進行繁殖。在3月下旬將種球莖催芽，或4月上旬露地插頂芽育苗。5月上旬種植布置於園林水景的深窪地。

慈菇外形