浙江義遠生態農業有限公司

浙江義遠生態農業有限公司（簡稱“義遠有機”）2010年成立於德清，在遠離喧囂的莫乾山山麓，開啟了二千畝的有機理想天地，是浙江省最大的有機農場之一。以與自然和諧共處的開發方式，持續致力於“生生不息”這樣一種情境的實現。農場視野內沒有一根煙囪，山泉汩汩而出，日照充足，年均達1700小時，空氣中的負氧離子每立方米達10萬-100萬個，是城市的500- 5000倍。與其他使用過度的土地不同，這裡的土地休耕了三年，之後又持續地培肥改良。

義遠有機遵照國際有機農業生產標準，在生產中不使用轉基因種子，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，協調種植業和養殖業的平衡，採用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產，為消費者提供高品質的有機農產品，促進和倡導健康的有機生活方式。

基本介紹

• 中文名稱：義遠有機農場
• 外文名稱：YYO
• 地理位置：浙江湖州莫乾山
• 氣候類型：亞熱帶季風氣候
• 占地面積：2000畝
• 開放時間：早9點到晚5點
• 著名景點：倉庫辦公室
• 年均達：1700小時
• 成立於：德清
• 簡稱：“義遠有機”
• 負氧離子：每立方米達10萬-100萬個

公司理念

本地

倡導本地食講重臘材　

蔬菜從離開土壤的那一刻開始，便已經迅速地走向衰老。食物里程越長，食物本身的營養成分也流失的越多。同時長途運輸的食物，不得不經過多重保鮮處理，比如使用添加劑、使用塑膠袋等，這些都在改變食物的營養成分和本身的味道。

義遠有機農場，致力於時令蔬果的種植，並將其配送至本地居民的家庭，配送範圍鎖定三小時車程以內，確保會員家庭隨時可以享受到營養、新鮮的有機蔬果，並減少食物運輸過程中的碳排放。

支持本地經濟
義遠有機農場，基礎建設大多就地取材，創造性地引入廢舊貨櫃，置於土壤表層之上，從而減少對原始生態環境的影響；裝飾部分，儘可能使用舊木材、舊瓦片等可回收利用的資源，並大量運用栽培簡單、生長迅速、對環境負擔較少的竹子，建設成綠色辦公場所。同時，堅持使用可循環、可降解材料製成的產品包裝，擯棄過度包裝，化繁為簡。由此，有效控制了因長途運輸而造成的尾氣污染，亦保證當地經濟的可持續性發展。

循環

Steiner：“一個理想和完全健康的農場，應該能夠生產自己所需的一切”
工業時代“攫取、製造、廢棄”的線性生產系統，帶來的是不可逆轉的毀滅，而自然的道德體系從來都是保護、關愛和不斷地投資未來。義遠有機，通過園區內種植業、養殖業等板塊自給自足的生態平衡，構建互生的、閉路的、可持續發展的循環農業生產模式，避免外界採購存在的安全隱患，實現零農藥、零化肥和零途徑污染。

雜草和昆蟲，是稻鴨的天然美食；稻鴨的排泄物，促進水稻茁壯成長；枯萎的稻草拳籃試，經微生物轉化後被土壤吸收；蔬菜的殘葉，餵養雞與鵝…這一個個封閉的循環圈，從“資源—產品—廢棄物—再生資源”，生生不息地實現地球資源的價值最大化。

YYO的循環環節：

將冷凍區、蔬菜切割區、包裝區產生的蔬菜殘渣回收利用，既加工成堆肥，又可飼養雞鴨； 回收客戶家庭產生的蔬菜殘渣，將其制為堆肥重新返回田地； 將畜牧場上產生的牛糞、雞糞加工成堆肥，幫助蔬菜、水稻生長； 將農作物的秸稈還田，培肥土壤； 收集沼液、沼渣作肥料還田。

生態

與自然一起農作 先付出再收穫

施用有機肥、種植綠肥，來替代化肥，停止對“大地母親”的一味索取，承擔起“反哺”義務，義遠配合大自然先天的免疫系統，重新建立土壤里微生物精細的平衡，使系統內的資源和養分循環不息；合理的輪艱永作計畫，恥組霉投放蚯蚓與休耕等措施，讓土地得以休養生息，恢復健康活力。此外，通過設計耕作系統、建立生物棲息地等，對農場的物種進行合理設計和有益干預，構建出複合農業生態系統。

有機農場

有機稻田

義遠有機水稻園，占地800餘畝， 以生物共生的方式， 孕育這片千畝良田裡的每一粒稻米。 稻田裡有魚、青蛙、鴨子等， 它們一起為水稻除蟲、除草、施肥。 均勻水質，快樂生長。 休耕期， 這裡種滿了美麗的紫雲英，培肥還田。 如此循環種植，避免使用農藥、化肥、除草劑等。 因此而收穫的稻米，亦特別甘香可口，更富營養。

有機茶園

義遠有甩洪灑騙機茶園，占地200餘畝， 種植著“莫乾黃芽”， 細似蓮心，含嫩黃白毫芽尖，故得名。 茶園裡採用“自然農法”， 還茶於自然。 不耕地、不施任何肥料、不使用農藥和除草劑， 完全保持其自然生長狀態。 當雜草高過茶樹影響光照時， 我們修剪它，將它歸入地里，作為肥料。 儘量少或完全對自然“不為” 讓自然界生物鏈， 形成自然循環，是義遠的“茶之道”。 茶葉與草共生， 所出產的茶葉，擁有大自然濃厚的芬芳度， 且富含對人體有益的茶多酚與胺基酸。

有機蔬菜園

義遠有機蔬菜園， 遵循四季生態時令， 以農場自製的天然有機堆肥， 提供農作物充分的養分。從傳統的菠菜、花椰菜、玉米、紅薯， 到近年備受推崇的黃秋葵、紅根甜菜、紫甘藍、紫山藥等…… 從農場至餐桌， 我們供應豐富的當季盛產。

自由牧場

義遠的自由牧場， 種植著牧草、藥草和槳頁鴉想苜蓿草， 牧養著奶牛和可愛的母雞們， 它們在這裡自由覓食捆厚雄、曬太陽、喝泉水， 遠離生長激素和抗生素， 為我們供應新鮮可口的牛奶、和雞蛋， 喔，還有雞肉。

義遠有機餐廳

延續了農場對於本地食材、時令食材的尊重和堅持。 所有的菜餚，均遵從大自然的出品節奏， 從農場直接採摘，以百米衝刺的速度，鮮達餐桌。 餐廳的大廚不使用化學調味劑， 以更活潑、直接的方式，還原食物本身的味道。 抵達餐廳，在露天的親水平台享受一杯鮮擠的牛奶， 在大自然花開的聲音中，開始一頓豐盛的有機餐。 無論是鮮嫩可人的蔬菜沙拉、噴香的“五穀豐登”， 還是回味醇厚的“啤酒鴨” …… 都是有機愛好者們不可錯過的美食天堂。 面朝青山碧水，與家人共度美好的時光， 並且在自然環境裡煥發活力。 所有的這些元素，都將呈現在義遠有機餐廳。 一起來享受饕餮給您帶來的喜悅吧。

有機農場

有機稻田

義遠有機水稻園，占地800餘畝， 以生物共生的方式， 孕育這片千畝良田裡的每一粒稻米。 稻田裡有魚、青蛙、鴨子等， 它們一起為水稻除蟲、除草、施肥。 均勻水質，快樂生長。 休耕期， 這裡種滿了美麗的紫雲英，培肥還田。 如此循環種植，避免使用農藥、化肥、除草劑等。 因此而收穫的稻米，亦特別甘香可口，更富營養。

有機茶園

義遠有機茶園，占地200餘畝， 種植著“莫乾黃芽”， 細似蓮心，含嫩黃白毫芽尖，故得名。 茶園裡採用“自然農法”， 還茶於自然。 不耕地、不施任何肥料、不使用農藥和除草劑， 完全保持其自然生長狀態。 當雜草高過茶樹影響光照時， 我們修剪它，將它歸入地里，作為肥料。 儘量少或完全對自然“不為” 讓自然界生物鏈， 形成自然循環，是義遠的“茶之道”。 茶葉與草共生， 所出產的茶葉，擁有大自然濃厚的芬芳度， 且富含對人體有益的茶多酚與胺基酸。

有機蔬菜園

義遠有機蔬菜園， 遵循四季生態時令， 以農場自製的天然有機堆肥， 提供農作物充分的養分。從傳統的菠菜、花椰菜、玉米、紅薯， 到近年備受推崇的黃秋葵、紅根甜菜、紫甘藍、紫山藥等…… 從農場至餐桌， 我們供應豐富的當季盛產。

自由牧場

義遠的自由牧場， 種植著牧草、藥草和苜蓿草， 牧養著奶牛和可愛的母雞們， 它們在這裡自由覓食、曬太陽、喝泉水， 遠離生長激素和抗生素， 為我們供應新鮮可口的牛奶、和雞蛋， 喔，還有雞肉。

義遠有機餐廳

延續了農場對於本地食材、時令食材的尊重和堅持。 所有的菜餚，均遵從大自然的出品節奏， 從農場直接採摘，以百米衝刺的速度，鮮達餐桌。 餐廳的大廚不使用化學調味劑， 以更活潑、直接的方式，還原食物本身的味道。 抵達餐廳，在露天的親水平台享受一杯鮮擠的牛奶， 在大自然花開的聲音中，開始一頓豐盛的有機餐。 無論是鮮嫩可人的蔬菜沙拉、噴香的“五穀豐登”， 還是回味醇厚的“啤酒鴨” …… 都是有機愛好者們不可錯過的美食天堂。 面朝青山碧水，與家人共度美好的時光， 並且在自然環境裡煥發活力。 所有的這些元素，都將呈現在義遠有機餐廳。 一起來享受饕餮給您帶來的喜悅吧。