浙江中白豬

浙江中白豬培育於浙江省，主要是由長白豬，約克夏豬和金華豬雜交培育而成的瘦肉型品種。

基本介紹

• 中文學名：浙江中白豬
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 綱：哺乳綱
• 亞目：豬次目
• 科：豬科
• 屬：豬屬
• 種：豬種

基本信息

產地及環境 浙江中白豬主產浙江省德清縣。

地理分布 浙江中白豬分布浙江省湖州、杭州、寧波、金華、衢州市及台州、舟山地區所屬的22個縣（市）。

品種特徵 浙江中白豬被毛全白，體型中等。頭頸較輕，面部平直或微凹。耳中等大，前傾或稍下垂。背腰較長，腹線較平直。腿臀肌肉豐滿，體質結實。乳頭7對以上。

品種性能 浙江中白豬成年公豬平均體重為200公斤，成年母豬平均體重為150～180公斤。浙江中白豬具有繁殖力高、母性較好、胴體瘦肉率高等瘦肉型母系應具備的優良特性。它與國外引進瘦肉型品種公豬雜交，特別是與杜洛克公豬雜交生產商品豬，具有生長快、耗料省、產瘦肉多等憂良性能。

浙江中白豬具有體質健壯，繁殖力較強，雜交利用效果顯著，對高溫，高濕氣候條件有較好適應能力等優良特性，是生產商品瘦肉豬的良好母本。

生產性能

繁殖性能

母豬初情期5.5～6月齡，8月齡適配。初產母豬產仔9頭左右，經產母豬產仔l2頭左右。母豬斷奶後大部分能在7天內發情，情期受眙率90%以上。

生長肥育性能

190日齡體重達90kg，平均日增重520～600g，每千克增重耗混合料3.6kg，折合消化能47MJ，消化粗蛋白380～460g。

胴體品質

體重90kg屠宰時，屠宰率73%，平均背膘厚3cm.皮厚0.2cm，最後肋間眼肌面積29Cm，腿臀比例29%，胴體瘦肉率57%，肉色鮮紅，肌肉含脂肪2%。

雜交利用

以浙江中百豬為母本，與杜洛克、漢普夏、丹麥長白、大約克夏豬雜交，嚴均產仔數12頭以上。60日齡育成仔豬數10頭以上，窩重200kg以上。杜×浙雜優豬175日齡達90kg，體重30～90kg階段，平均日增重700g以上，飼料利用效率3。3以下，胴體瘦肉率60%以上。