本書是汪曾祺和汪朗合著的散文集。由江蘇鳳凰文藝出版社出版,北京華景時代文化傳媒有限公司策劃發行。
基本介紹
- 書名:活著,就得有點滋味兒
- 作者:汪曾祺 汪朗
- ISBN: 978-7-5594-1115-0
- 類別:文學
- 頁數:237
- 定價:49.8元
- 出版社:江蘇鳳凰文藝出版社
- 出版時間:2017年9月
- 裝幀:精裝
- 開本:1/32
主要內容,目錄,
主要內容
本書是汪曾祺和汪朗合著的散文集。內容分為三輯,輯一按地域論述美食,講述各地美食的精髓和有趣的見聞。輯二論述口感獨特的美食,借酸甜苦辣鹹說盡人生百味。輯三論述美食文化、淵源,憶苦思甜,追古溯今,啟發美食之外的思考。特別收錄汪曾祺精美書畫作品。精裝四色印刷。汪氏父子隔空對話,娓娓道來生活中的微小卻有趣的故事。
目錄
老頭兒(代序)/6
第一輯 四方
口味/24
家常酒菜/29
肉食者不鄙/36
手把羊肉/41
京城羊肉爆烤涮/44
切膾/49
魚我所欲也/52
臭魚掇拾/56
河豚/61
河豚記憶/63
乾絲/67
菌小譜/69
大白菜暢想/74
昆明菜/79
韭菜花/89
豆汁兒/92
貼秋膘/94
過三秋與秋膘/99
蘿蔔/106
故鄉的野菜/112
食豆飲水齋閒筆/119
第二輯 五味
五味/132
面之雅俗/137
故鄉的食物/140
栗子/156
蠶豆/159
豆腐/163
考察臭豆腐/171
滷煮出身/176
果蔬秋濃/182
第三輯 食事
吃食和文學/187
且說全家福/197
泡茶館/203
葵·薤/215
食之“是非”/221
桃花源記/226
多年父子成兄弟(代跋)/234