洪福會是清末反清會黨組織,系哥老會支派之一。其首領姜守旦曾參加1900年8月自立軍的勤王起事。後自開山頭,創立了洪福會。會員主要成分是農民、礦工等。主要活動在江西、湖南一帶。1906年7月,同盟會員蔡紹南聯絡會黨首領龔春台,以洪江會名義統一會黨,曾邀姜守旦參加,姜守旦表示不願受其約束。同年12月,萍瀏醴起義爆發。
姜守旦率領洪福會亦參加起義,獨樹一幟,自號“新中華大帝國南部起義恢復軍”。並頒布檄文聲稱:“勿狃於立憲、專制、共和之成說,但得我漢族為天子,即稍形專制,亦如我家中祖父,雖略示尊嚴,其榮幸猶為我所得與”,標明其單純反清的政治宗旨。12月11日,洪福會轉攻瀏陽縣城,與清軍激戰月余。1907年1月14日,姜守旦陣亡,全軍覆沒,起義失敗。至1908年12月,同盟會員焦達峰領導共進會聯絡各會黨,重建洪江會,洪福會餘眾全部加入。