洪正雄

洪正雄，男，上海人，上海億成食品有限公司總經理。

供職機構：上海億成食品有限公司
職　務：總經理
所在行業：製造-農副食品加工
居住地：上海市-嘉定區
畢業院校：
個人主頁：性　別：男
出生日期：
國　籍：中國
民　族：漢族
籍　貫：上海市
公司網站：
個人簡介
在台灣從事朱古力產品二、三十年的老行家。可以說是國內最了解朱古力如何在烘焙產品上套用的。從最早期的朱古力針的套用到推廣歐式蛋糕，從指導餅房師傅如何製作朱古力配件到最近推出的耐烤朱古力醬，把朱古力單純的在蛋糕裝飾上的運用，推廣到可以製作朱古力麵包、月餅、夾心餅乾等，無一不是走在同業的前面，是地地道道的產業領頭羊。
工作經歷
現任上海億成食品有限公司總經理。