洛黨參

洛黨參，貴州省道真縣特產，中國國家地理標誌產品。

洛黨參又名單枝黨、條黨或蠻黨，為桔梗科黨參屬植物，是優良的“藥食同用”植物，以根入藥，是道真獨有的道地中藥材。有補脾養胃、益氣、生津、清肺、止渴的作用。產於貴州省道真訖佬族苗族自治縣東北部的川黨參，因主產區原屬洛龍區而得名。

洛黨參不硬心，具韌性不易折斷，營養豐富，藥效優良，有“土人參”之稱。可入藥，可食用或生產保健品，還可作食品添加劑或飼料添加劑，有很高的經濟價值。

2014年04月08日，原國家質檢總局批准對“洛黨參”實施地理標誌產品保護。

基本介紹

• 中文名：洛黨參
• 產地名稱：貴州省道真縣
• 品質特點：質柔潤，氣香味甜，嚼之無渣
• 地理標誌：國家質檢總局地理標誌產品
• 批准文號：國家質檢總局公告2014年第39號
• 批准時間：2014年04月08日

產品特點

生物學特徵

洛黨參為多年生草質藤本。具白色乳汁，根圓錐狀，長30—70cm，直徑1—1.7厘米；頂端根頭膨大，俗稱“獅子盤頭”，莖纏繞，外皮黃色或灰棕色，葉互生，蒴果圓錐形，種子千粒重0.327—0.367克。花期8—9月，果期9—10月。

洛黨參分布區域以燧質黃壤，黑色、黃色石灰土，山地黃棕壤及砂壤為主。野生資源分布在海拔1400—2100米的稀疏灌木林叢下或林緣，幼苗可借灌叢蔭蔽。因此，洛黨參抗寒性、抗早性及適應性都很強。苗期喜潮濕、陰涼，育苗時要和高桿作物間種或遮蔭。大苗喜光，高溫高濕易爛根。成株後喜肥喜濕，以在土層深厚肥沃的砂壤和黑石灰土生長較好。

洛黨參

品質特性

洛黨參為桔梗科黨參屬植物，是川黨參的生態形品種，以肉質根入藥或食用。野生洛黨一般群狀分布在山區海拔1400—2100米的稀疏灌木叢林下，為多年生草本植物，易生長於山地灌木叢中及林緣富含腐殖質的土壤中。栽培以排水良好、土質疏鬆、土層深厚、富含腐殖質的砂土或砂壤土為好。栽培洛黨參是洛黨參商品的主要來源，素有“土人參”之稱。

洛黨參又稱洛龍黨參、洛黨，因產地道真縣洛龍得名。亦名單支黨、條黨，因個體特大，當地又稱蠻黨。洛黨參根條肥大、粗實、皮緊、油潤，產品最突出質量特點是內心木質部柔軟、不硬心、有韌性不易折斷，藥效優良，為黨參中的上品。

營養價值

據貴州師範大學生物測試中心檢測，洛黨參富含人體所需的16種胺基酸，總量達2190毫克/100克；每1千克洛黨參中含鐵660克、銅9.8克、鈷0.13克、錳28.9克、鎳0.92克、鋅49.7克、鉬0.13克，水溶性多糖含量達71.3%，具有獨特的芳香味。此外，洛黨參莖、葉可以入藥和食用，能治療多種疾病，多食洛黨參對人體健康十分有益。

藥用價值

洛黨參藥理作用及藥用價值研究雖未見報導，但其同屬植物黨參在臨床中套用具有多種功能，這是與黨參含有多糖和構成營養物質的多種胺基酸、無機元素有關。洛黨參有作為補益藥的物質基礎，其藥理作用及其臨床套用與黨參無異。黨參味甘、性平、入脾、肺二經，具有補中益氣，生津和胃的功效。近代藥理臨床研究表明，黨參主要藥理作用有增強網狀內皮系統功能，補血作用，對腎上腺皮質功能的影響，提高機體活動能力而抗疲勞，通過對環磷酸腺苷的影響增強機體免疫功能，黨參鹼有明顯的降壓作用，還有抗高溫、調節胃腸道、促進凝血和升高血糖的功用。

產地環境

道真是貴州省中藥材主產區，有藥材上千種，資源量大，素有“黔北藥庫”之稱。境內主要有玄參、洛黨參、金銀花、天麻、黃連、柴胡、紅豆杉、黃柏、白芷等。

道真地處貴州高原向四川盆地高度地帶，全縣土壤的分布具有較明顯的垂直地帶性，在海拔1300米以上地區，由於沖刷沉積，谷地深厚肥沃，陡坡、山脊、山頂則淺薄貧瘠，林地腐質土層較厚，有機質含量豐富，尤其是洛黨參的核心區——陽溪鎮、洛龍鎮，其耕作土一般為黃壤、紫色土，土層深厚，耕作層在40—80厘米之間，土質鬆軟，是黨參理想的生長環境。

道真地理

歷史淵源

洛黨參是道真特有的地道中藥材，有較早的入藥歷史，且營養豐富，風味佳美，被視為菜餚中上品。長期以來，由於只採集野生資源，人工零星種植時管理粗放，產量低，未形成規模栽培，沒有充分發揮洛黨參特有的經濟價值。

早在清代，洛龍盛產中藥材就已知名，據晚清西南地區知名的經學大師鄭珍在日記中記載：“黨參，野生眾，洛龍土蠻採摘，易市蜀中、湘西諸地”。這表明洛黨參清代已經在四川和湖南一帶的市場出現。

1964年，經國家醫藥局評比，洛黨參名列全國黨參第三名，與潞黨參、紋黨參齊名。

20世紀70年代前，洛黨參處於自生自滅的野生狀態。

20世紀70年代初期，道真縣把洛黨參的資源保護和開發利用列入工作議事日程，在保護野生資源的同時，積極開展野生變家種的試驗研究，又由家種成功轉為人工有性繁殖栽培，使洛黨參開始走向市場。

1997年，道真縣內食品廠大量收購洛黨參進行保鮮和乾制，形成精包裝系列產品，在道真自治縣10周年慶典活動中展銷，引起各級政府和外地客商的關注。2005年，洛黨參開始有品牌的包裝產品上市，鮮參價格上升到8—12元/千克，乾參50—80元/千克，精包裝禮品超過100元/千克，市場看好。

生產情況

2014年，道真縣發展中藥材25萬畝，其中洛黨參9000畝。

產品榮譽

1964年，經國家醫藥局鑑定評比，名列全國各地黨參的第三名，與潞黨、紋黨齊名。

2014年04月08日，原國家質檢總局批准對“洛黨參”實施地理標誌產品保護。

洛黨參

地理標誌

地域保護範圍

洛黨參產地範圍為貴州省道真縣現轄行政區域。

質量技術要求

一、種源

黨參。

二、立地條件

產地範圍內海拔高度1300米至2000米。土壤類型為黃壤土，砂壤土，土壤有機質含量≥1.0%，土壤pH值6.5至8.0。

三、栽培管理

1.播種：春播3月下旬至4月上旬；秋播8月下旬至9月下旬。育苗移栽。

2.移植：苗齡80天至90天移栽，密度每畝≤22000株。

3.除草追肥：每年除草2次至3次。每年每畝施腐熟有機肥1000千克至1500千克。

4.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。

四、採收加工

1.採收時間：移栽後第3年至第4年採收。

2.加工方法：40℃至60℃烘乾或自然晾乾。

五、質量特色

1.感官特色：長圓柱形，稍彎曲，長≥25.0厘米，直徑≥1.0厘米。表面黃白色至棕褐色，有不規則縱溝及皺縮；根破碎處可見黑褐色膠狀物。質柔潤，皮部較厚，常有裂隙。氣香，味甜，嚼之無渣。無木質化。

2.理化指標：水分≤13.0%，總灰分≤3.5%，浸出物≥60.0%，總多糖≥20.0%。

3.安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

專用標誌使用

洛黨參產地範圍內的生產者，可向貴州省道真縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經貴州省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。洛黨參的檢測機構由貴州省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。