洛神鮮果羅漢茶

中國傳統美食之一，製作簡單，味道鮮美，營養價值極高

基本介紹

• 中文名：洛神鮮果羅漢茶
• 主要原料：蘋果白梨羅漢果
• 是否含防腐劑：否
• 配料：冰糖

原　料

蘋果1個、白梨1個、洛神花10個、玫瑰花10個、檸檬草1小勺、羅漢果半個、冰糖少許、水1.5升。

特　色

職場女性春季必備的健康麗顏茶。

操　作

1、蘋果、白梨洗淨切小塊放入鍋中，加水，沸煮10分鐘（水果表皮一定要洗乾淨，也可以去皮）。

2-1、沸煮片刻待可以聞到果香的時候加入；羅漢果、洛神花、玫瑰花、檸檬草大火煮2分鐘關火，調入冰糖攪拌勻均即可。

2-2、也可以將其他食材放入茶壺中，用煮好的水果水沖泡。

3、如此果茶製作簡單方便，不僅有花香還有果味。不但味道清新，而且還十分漂亮。

貼士

1、洛神花具有平肝降火、清熱消炎、生津止渴、降壓減脂、醒腦安神等作用。降低血液濃度、刺激腸壁蠕動，促進消化。另外羅漢果非常適合深夜加班工作者。長久呆著辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者多飲用羅漢果泡的水來喝，可以輔助改善身體機能。

2、洛神花也就是玫瑰茄、也被叫做洛神葵、山茄等，是錦葵科木槿屬的一年生草本植物，廣布於熱帶和亞熱帶地區，原產於西非、印度。長期飲用，有助於降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到防治心血管疾病和減肥的功效。

3、檸檬草是東南亞料理的一大特色，尤其有一股檸檬清涼淡爽的香味，屬於適合泰式料理，常見於泰國菜。氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇。平日飲用，有效預防疾病，增強免疫力，達到有病治病，無病強身的效果。

4、羅漢果的一種名貴藥材，性涼味甘，功能清肺潤腸。主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症；對於治療急性氣管炎，急性扁桃體炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的療效，用它的根搗碎，敷於患處，可以治頑癬，癰腫，瘡癤等；果毛可作刀傷藥；用羅漢果少許，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。羅漢果汁還可用於烹調，清香可口，羅漢果被人們譽為“神仙果”。

所屬菜系

飲品/甜品 - 甜品，一般指用膳後帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。