洛神葵（學名玫瑰茄Hibiscus sabdariffa Linn.），又名山茄、羅塞耳、卡凱蒂、酸模和牙買加酸模，是雙子葉植物綱、錦葵科、木槿屬植物。一年生直立草本，高達2米，莖淡紫色，葉異型，下部的葉卵形，不分裂，上部的葉掌狀3深裂，裂片披針形，花單生於葉腋，近無梗，花萼杯狀，淡紫色，花黃色，內面基部深紅色，蒴果卵球形，果爿5，種子腎形，無毛，花期夏秋間。玫瑰茄屬熱帶、亞熱帶短日照作物，喜光，喜溫，忌早霜，在25℃~30℃條件下生長最佳。
原產東半球熱帶地，現全世界熱帶地區均有栽培，我國台灣、福建、廣東和雲南南部熱地引入栽培。玫瑰茄花冠與花萼美麗別致，是理想的美化環境的觀賞植物；花萼和小苞片肉質，味酸，常用以制果醬；莖皮纖維供搓繩索用。
基本介紹
- 中文學名：玫瑰茄
- 拉丁學名：Hibiscus sabdariffa Linn.
- 別稱：山茄、洛神葵、羅塞耳、卡凱蒂、酸模、牙買加酸模
- 界：植物界
- 門：被子植物門 Angiospermae
- 綱：雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
- 亞綱：原始花被亞綱 Archichlamydeae
- 目：錦葵目 Malvales
- 科：錦葵科 Malvaceae
- 族：木槿族 Hibisceae
- 屬：木槿屬 Hibiscus
- 種：玫瑰茄
- 分布區域：全世界熱帶地區
形態特徵,生長環境,分布範圍,栽培技術,繁殖技術,栽培方法,病蟲害防治,主要價值,
形態特徵
一年生直立草本，高達2米，莖淡紫色，無毛。葉異型，下部的葉卵形，不分裂，上部的葉掌狀3深裂，裂片披針形，長2-8厘米，寬5-15毫米，具鋸齒，先端鈍或漸尖，基部圓形至寬楔形，兩面均無毛，主脈3-5條，背面中肋具腺；葉柄長2-8厘米，疏被長柔毛；托葉線形，長約1厘米，疏被長柔毛。
花單，生於葉腋，近無梗；小苞片8-12，紅色，肉質，披針形，長5-10毫米，寬2-3毫米，疏被長硬毛，近頂端具刺狀附屬物，基部與萼合生；花萼杯狀，淡紫色，直徑約1厘米，疏被刺和粗毛，基部1/3處合生，裂片5，三角狀漸尖形，長1-2厘米；花黃色，內面基部深紅色，直徑6-7厘米。
生長環境
玫瑰茄屬熱帶、亞熱帶短日照作物，喜光，喜溫，忌早霜，在25℃~30℃條件下生長最佳。一般玫瑰茄在3-5月播種，9-11月採收，全生育期160-200天，有效積溫500-550℃左右，對溫度、濕度、光照、土壤條件等有一定的要求。
分布範圍
我國台灣、福建、廣東和雲南南部熱地引入栽培。原產於東半球熱帶地，現全世界熱帶地區均有栽培。
栽培技術
繁殖技術
種子繁殖，於4月下旬至5月上中旬播種。選雨後晴天進行播種，按株行距1m×1m開穴，穴寬10~15cm、深10cm左右，每穴點播4~6粒，播種深度3cm，覆土0.5~1.0cm，每667m2播種量約0.6kg。播後約1周出苗，苗高15cm左右進行間苗。
栽培方法
土壤選擇：玫瑰茄適應性強，耐旱、耐瘠性好，沙質或黏質土均可生長，但以土層深厚、排灌良好及肥沃的土壤為好。玫瑰茄在紅黃壤、青紫泥、礫石沙土、黏土等不同土質中均可種植，但最適宜在微酸性的紅壤土中種植，即使在新墾地及一般較差的旱地種植，也能獲得較好的收成，只是植株的長勢和收穫的乾品會有差別。同一塊土地以連作2年為宜，若連續種植易使植株感病，降低產量。
種植密度：玫瑰茄種植密度應掌握坡地、瘦薄地宜密，平地、肥沃地宜稀的原則。根據土壤肥瘦每畝種植1000-2000穴，定苗時，肥地留單株，瘦地留兩株，實行單行或寬窄行條點播。單行種植株行距，肥地為100×66cm，每畝1000穴（株）；中等肥地66×80cm，每畝1000穴（或1250-1500株），山坡、瘦薄地為66×50cm，每畝1000穴（或2000株）。
中耕定苗：玫瑰茄生長期間中耕除草2-3次，第一次苗高10cm以上，結合間苗定苗和補苗進行；第二次苗高30-40cm，結合培土補苗進行。第三次，開始出現花蕾時進行，開花期間應該拔除雜草，保持玫瑰茄地清。當苗長至10cm以上時出現兩片以上真葉時進行間苗，掌握拔小留大、拔弱留壯的原則，每穴留苗2-3株。待苗長至20cm左右時定苗，中上肥地，每穴留1株，破地、瘦薄地每穴留2株。
病蟲害防治
蟲害：玫瑰茄苗期常有菜青蟲及小造橋蟲發生為害；現蕾期常有蚜蟲、葉蟬為害，可採用10%吡蟲啉（蚜蟲一遍淨）1500倍至2000倍液等藥劑噴霧防治。
病害：主要病害有枯萎病、根腐病和白化苗，防治枯萎病，需要做好茄地輪作，選用抗病品種。根腐病常在排水不良、施肥不當的情況下發生，要注意開溝排澇，把好施肥技術；白化苗多發生在瘦薄地僵土上，要注意培土施肥，疏鬆土壤，增施肥料。
