洛神花奶香小餅乾

基本介紹

• 中文名：洛神花奶香小餅乾
• 主要食材：低筋麵粉，黃油
• 分類：餅乾，奶香

用料

材料	用量
低筋麵粉	100克
黃油	65克
洛神花（玫瑰茄）	2朵
奶粉	15克
糖粉	45克

做法

1. 洛神花加入15ML熱水泡軟放涼

2. 放涼後的洛神花去蒂後切碎

3. 黃油放入無水無油的盆里

4. 黃油倒入泡好的洛神花水以及切碎後的洛神花攪拌均勻

5. 糖粉、奶粉過篩到黃油里繼續攪拌均勻，黃油不用打發攪拌均勻即可

6. 麵粉過篩到打好的黃油里攪拌成麵團

7. 將麵團揉成圓柱型裹上保鮮膜放製冰箱的冷藏里冷凍1個小時

8. 冷凍後的麵團拿出切成一厘米後的圓塊即可，烤箱180度15分鐘