《洗衣師讀本2水洗技術》是2009年化學工業出版社出版的圖書，作者是王超義。本書從洗衣基礎、工藝流程、洗衣設備、洗衣廠的籌建與管理四部分來介紹一位洗衣師應當具備的才能與知識。
基本介紹
- 書名：洗衣師讀本2水洗技術
- 作者：王超義
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2009 年8月
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
基本信息
作者： 王超義 [作譯者介紹]
叢書名： 北京市洗染行業協會指定培訓教材
出版社：化學工業出版社
ISBN：9787122059185
上架時間：2009-10-19
出版日期：2009 年8月
開本：32開
頁碼：484
版次：1-1
內容簡介
本書是北京市洗染行業協會指定培訓教材。 .
全書共分為四篇。第一篇基礎部分，介紹了紡織纖維面料的污垢形成、新型織物和洗滌原理。第二篇工藝流程，介紹了賓館、飯店、醫院、鐵路、航空、計程車行業織物以及特殊織物如地毯、字畫、裝飾牆布等的洗滌方法，將現代水洗技術與傳統的手工技藝相結合，易於操作。第三篇洗滌設備，介紹了各種洗滌設備的合理使用及維護保養，包括隧道式洗衣籠的使用與操作。第四篇洗衣廠的籌建與管理，介紹了洗衣廠的籌建、工程設計和洗衣廠（店）的管理，最後介紹了洗染業相關國家標準和行業標準。 ..
本書可作為各行業洗衣廠（店）和洗滌公司從事洗染工作人員的培訓教材，也可供洗滌領域工程技術人員、各級督導管理人員以及其他相關人員閱讀使用。 ...
目錄
第一篇 基 礎 部 分 .
第一章 概述3
第一節 我國洗染業的發展3
第二節 我國洗滌業的發展形勢5
一、洗滌業四種經營模式5
二、紡織品租賃洗滌6
第三節 國外洗滌市場的現狀與發展趨勢7
一、歐美洗滌業市場近況7
二、國外洗衣房的介紹9
第二章 紡織品的特性12
第一節 紡織纖維12
一、紡織纖維的概念及應具備的條件12
二、紡織纖維的分類及命名12
三、織物組織分類14
第二節 紡織品的性能15
一、紡織品的物理機械特性和化學特性15
二、紡織品耐各種化學藥劑的性能18
三、紡織面料的使用性能18
第三節 紡織產品常見的質量問題20
一、各種紡織面料的色牢度分析及退色的原因21
.二、各種織物的縮水率21
第四節 紡織面料的鑑別方法24
一、感觀鑑別法25
二、燃燒鑑別法27
第五節 新型紡織品面料28
一、新型紡織纖維的分類29
二、新型纖維織物的性能29
第三章 污垢的常識37
第一節 污垢的來源及在織物上黏附原理37
一、污垢的來源37
二、污垢在織物上的黏附38
第二節 污垢的分類39
一、污垢按化學特性進行分類39
二、污垢按清洗方法進行分類40
第三節 織物的污染狀況的分析41
一、織物的組織結構41
二、紡織面料的污染條件41
三、纖維的性能特點41
四、再沉積的污垢42
第四章 洗滌的基本原理43
第一節 洗滌過程的五要素43
第二節 洗滌過程中的六個階段45
一、洗滌程式階段的劃分45
二、洗滌前處理階段——沖洗與預洗47
三、主洗去污階段——主洗與漂白48
四、洗滌輔助階段——投水與中速脫水51
五、洗滌後處理階段——過酸中和52
六、洗滌效果處理階段——柔軟、上漿、增白53
七、脫水、甩乾階段——高速脫水與出機55
第三節 在主洗和漂白過程中影響洗滌效果的因素56
一、洗滌劑56
二、時間的設定57
三、水質58
四、溫度58
五、機械力與液位58
第五章 洗滌劑與去漬劑60
第一節 合成洗滌劑60
一、在洗滌過程中的作用及對洗滌效果的影響60
二、洗滌劑的組成與去污原理62
三、合成洗滌劑品種64
第二節 洗滌助劑69
一、洗滌助劑的種類69
二、洗滌劑與洗滌助劑的ph值71
第三節 合成洗滌劑的選用與鑑別72
一、合成洗滌劑的選用72
二、鑑別洗滌劑質量73
第四節 去漬劑74
一、美國go系列去漬劑74
二、英國乾、濕洗去漬劑74
三、義大利去漬劑75
四、德國bufa去漬劑75
第五節 洗衣常用化學品化學性質和用途77
一、酸性去漬劑78
二、鹼性去漬劑79
三、漂白劑80
四、溶劑類(有機溶劑)84
五、其他類87
第六章 洗滌用水88
第一節 洗滌用水的要求88
一、水作為水洗媒介的優缺點88
二、硬水、軟水的區分和危害性88
三、水的軟化91
第二節 洗滌用水與洗滌效果分析91
一、不同水質條件下的洗滌效果92
二、不同水質條件下織物上殘留物量的對比及原因分析93
三、水對纖維的影響94
四、洗衣用水及污水排放指標95
五、洗滌用水水質測定96
第二篇 工 藝 流 程
第七章 洗滌工藝流程99
第一節 洗滌工藝流程的制定100
一、制定洗滌工藝流程應考慮的問題100
二、布草的洗滌流程101
第二節 洗衣廠各工序的流程101
一、布草的洗前檢查與分類101
二、洗送流程103
三、布草的洗、燙流程110
第三節 洗衣店工作流程112
一、洗衣店收、發流程113
二、衣物的乾洗115
三、衣物的水洗117
第八章 怎樣編制洗滌程式120
第一節 被洗織物的類別分析與編程時考慮的因素120
一、統計數據分析洗滌量120
二、編制洗滌程式時要達到的要求121
三、編制洗滌程式時要考慮的因素121
第二節 洗滌程式的設定123
一、預洗程式的設定123
二、主洗程式的設定124
三、漂白程式的設定125
四、投洗與中速脫水的設定128
五、洗滌後處理程式的設定131
第三節 特殊洗滌程式的設計137
一、重污垢織物洗滌程式設計137
二、採用預去漬特殊回洗程式設計139
三、滌綸桌布洗滌程式設計141
四、嬌嫩織物洗滌程式設計142
五、各種織物洗滌程式設計143
第四節 洗滌過程中應檢測的項目145
一、水的硬度145
二、酸鹼度的檢測145
三、織物的含氯量145
四、織物的含鐵量146
五、織物上的殘餘鹼146
六、織物的ph值146
第九章 賓館、飯店織物的洗滌147
第一節 客房織物的洗滌147
一、客戶棉織品的洗滌147
二、掛毯、地毯的專業清洗、保養148
三、沙發、沙發套的洗滌方法及注意事項156
四、紡織物裝飾牆清洗方法157
五、字畫、壁畫的清洗與保養注意事項158
六、賓館、飯店窗簾、百葉窗的洗滌方法159
第二節 餐廳棉織品的洗滌161
一、餐廳棉織品的檢查161
二、餐廳棉織品的質量標準161
第三節 賓館、飯店客衣、工服的洗滌162
一、客衣的收發162
二、水洗客衣的方法165
三、各種織物的洗滌方法170
四、舒適性服裝的洗滌方法177
五、各種熨燙機的機燙方法179
六、visa檯布的洗滌方法182
第十章 醫院、鐵路、航空、計程車行業織物的洗滌188
第一節 醫療衛生系統織物的洗滌188
一、醫院布草的洗送流程188
二、衛生隔離式洗滌區域的劃分188
三、醫院棉織品及工作服上污垢對人體的影響190
四、醫用棉織品及衣物的消毒殺菌191
五、漂白、消毒、殺菌方法194
六、醫院手術室、病房棉織品和醫生、護士衣物的洗滌方法197
七、醫療布草洗滌行業歐洲en 14065標準202
第二節 鐵路列車運輸系統的布草洗滌208
一、鐵路列車的布草洗滌概述208
二、客運段客用品的洗滌209
第三節 航空系統的布草洗滌210
一、工服、工裝的洗滌方法210
二、大檐帽的洗滌方法211
三、機上保暖毯的洗滌方法211
第四節 計程車行業織物的洗滌212
一、汽車座椅面料及車內裝飾布212
二、座椅套洗滌方法212
第十一章 去漬技術214
第一節 去漬的基本知識214
一、去漬的概述214
二、去漬的原理215
第二節 污漬的鑑別及去除方法217
一、污漬的鑑別217
二、污漬的特點及類型218
三、去漬的基本要素——面料的識別219
第三節 污漬的去除方法220
一、濕性污漬的去除方法220
二、乾性污漬的去除方法220
三、不明污漬的去除方法220
四、選擇正確的去漬方法223
五、去漬的注意事項226
第四節 去漬設備的使用228
一、去漬的必要設備228
二、去漬台的正確使用229
三、去漬標準和要求230
第十二章 洗滌後整理231
第一節 織物的壓平與摺疊231
一、織物的壓平231
二、織物壓平的質量要求..232
三、摺疊的質量要求232
第二節 織物的烘乾與統計233
一、織物的烘乾233
二、洗滌織物的統計與記錄235
第三節 棉織品交接管理236
一、棉織品的交接與打包要求236
二、棉織品的運輸與交接程式237
三、收發布草的存儲要求237
第四節 洗衣廠洗滌問題的解決238
一、布草洗滌問題定義與分類238
二、洗滌出現質量問題的分析240
三、洗衣掉色、串色事故的解決方法244
第五節 織物的復染247
一、影響染色的幾個因素247
二、拼色249
三、染料的各種性能250
四、染料的色稱及選擇253
五、染色的工藝流程254
第六節 布草的回洗與報廢標準256
一、回洗與報廢的界限256
二、洗前棉織品上含有特殊污漬而未洗乾淨造成的回洗256
三、造成布草報廢的原因258
第十三章 洗滌質量檢查與技術分析261
第一節 洗滌質量的檢查261
一、影響洗滌質量的因素261
二、質量檢查的作用及目測重點261
三、洗滌效果的填寫262
第二節 用化學分析工具測試洗滌程式263
一、測試洗滌程式263
二、洗滌程式的檢查264
三、洗滌步驟測試264
第三節 最常見織物的洗滌問題分析與注意事項265
一、織物洗後易出現的問題及織物洗滌不淨的各種原因265
二、織物使用中的損傷及因違反操作規程造成的問題269
三、織物上的殘留物及菌類對織物的損傷273
第四節 洗滌事故責任分析274
一、洗衣事故投訴分析274
二、投訴分析274
第三篇 洗 滌 設 備
第十四章 洗滌設備的工作原理與使用279
第一節 洗滌設備簡述與合理使用279
一、工業水洗設備的主要性能和技術要求279
二、洗滌設備的合理使用281
第二節 洗滌設備的性能281
一、水洗設備的主要性能281
二、烘乾設備的主要性能287
第三節 熨燙與摺疊設備的主要性能288
一、熨燙設備的主要性能288
二、大燙、摺疊設備的主要性能295
三、其他設備301
第四節 各種洗滌設備操作規程304
一、水洗設備操作規程304
二、烘乾、平燙設備操作規程305
三、熨燙設備操作規程307
四、空氣壓縮機操作規程308
第十五章 洗滌設備的維護與保養309
第一節 洗滌設備的維修與保養制度309
一、維修保養制度309
二、洗滌設備的檢修309
第二節 熨燙設備的檢修與保養313
一、燙平機的檢修與保養313
二、熨燙台檢修內容314
第三節 烘乾設備故障及排除方法314
一、烘乾機的檢修內容314
二、維修與排除方法315
第四節 去漬設備故障排除與維修運行記錄315
一、去漬台故障與排除315
二、洗滌設備維修、運行記錄316
第十六章 隧道式洗衣籠318
第一節 隧道式洗衣籠的優點與特性319
一、洗衣籠的四大優點319
二、洗衣籠的原理與特性319
第二節 隧道式洗衣籠洗滌系統的組成及工作原理321
一、洗衣籠洗滌及輔助系統321
二、洗衣籠各系統工作原理321
第三節 隧道式洗衣籠洗滌系統的主要流程323
一、分揀324
二、洗滌324
三、輸送與烘乾325
四、熨平與摺疊325
第四節 隧道式洗衣籠的操作規程326
一、洗滌系統操作規程326
二、烘乾系統操作規程326
三、洗衣籠的脫水方式327
第五節 洗衣籠洗滌織物的各種洗滌程式及使用注意事項328
一、設備狀況及程式328
二、洗衣籠的漂白劑加料倉設定方式及操作人員注意事項331
三、洗衣籠的報告記錄333
第四篇 洗滌公司(洗衣廠)的籌建與管理
第十七章 洗滌公司(洗衣廠)的管理337
第一節 洗滌公司的組織機構和人力資源的開發337
一、洗滌公司的組織機構337
二、人力資源與督導管理337
三、如何測算洗衣部員工人員編制340
第二節 洗衣廠的成本費用核算340
一、洗衣廠成本的主要組成與控制340
二、採用自動化設備及正確的洗滌程度342
三、能源動力消耗成本342
四、洗滌劑及洗滌用水成本參考343
第三節 如何做一名督導管理人員344
一、管理層次分明344
二、督導管理的職責與職能345
三、管理與督導的區別346
四、計畫346
五、組織346
六、督導管理人員應具備的素質347
第四節 洗衣廠各工種的崗位職責348
一、洗衣廠廠長崗位職責348
二、布草車間崗位職責349
三、客衣車間崗位職責357
四、建立各工種、工序記錄表格363
第五節 洗滌質量的控制與管理368
一、質量管理368
二、質量管理工作的分類368
三、全面質量管理368
四、全面質量管理的基本內容370
第六節 怎樣制定落實經營指標371
一、合理地制定經營指標371
二、洗衣店如何面對淡季371
三、怎樣做好服務工作及解決客人投訴372
四、原料、物料領取的管理辦法373
第七節 洗滌公司的安全生產管理375
一、制定安全生產管理制度376
二、洗衣廠受壓容器的管理377
三、洗衣廠化學用品及易燃易爆物品的管理377
四、洗衣廠（店）安全防火、防盜責任制378
五、洗衣廠(店)清潔消毒措施379
第十八章 洗衣廠(店)的工程設計382
第一節 洗衣廠（店）的設計要求382
一、設計洗衣廠(店)時要考慮的問題382
二、方案設計382
三、設備的安裝與調試382
第二節 怎樣計算洗衣廠的使用面積383
一、洗衣部使用面積的測算384
二、洗衣廠的布局原則384
第三節 怎樣計算洗滌量及配置洗滌設備385
一、計算洗滌量的數據386
二、洗衣廠洗滌設備的配置數據計算389
三、怎樣選擇洗滌機械設備391
第四節 洗滌工程的驗收394
一、環保驗收394
二、安全驗收394
三、設施驗收395
四、衛生驗收395
第十九章 洗滌技術疑難問題解答396
第一節 服裝洗滌知識問答396
第二節 常見污漬的辨別及去除方法412
一、食品、糖果及水果類413
二、飲料及酒類417
三、藥物及化妝品類418
四、文化及日常用品類421
五、裝飾、塗料類423
六、人體分泌、排泄類424
七、其他類426
附錄
附錄1洗染業管理辦法433
附錄2國家紡織品行業標準(由中華人民共和國國家旅遊局發布)438
附錄3北京市洗染行業經營管理規範(試行)444
附錄4北京市洗染行業協會事故衣物質量檢測鑑定辦法453
附錄5隧道式洗衣籠、壓平摺疊機操作中英文對照455
附錄6紡織品面料中、英、日、韓文洗滌辭彙對照460
附錄7紡織品和服裝使用說明的圖形符號473
附錄8洗滌水質測定和織物洗滌後殘留物的檢測479
參考文獻...484
