洋蔥香芹炒腐竹

洋蔥香芹炒腐竹，是一道特色美食，由洋蔥，香芹，腐竹等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：洋蔥香芹炒腐竹
• 主要食材：腐竹，香芹，洋蔥
• 輔料：生薑，紅椒
• 調料：鹽，蚝油，辣椒醬

耗時

準備時間半小時-1小時

製作時間10-20分鐘

做法

1

洋蔥洗淨切條。

2

香芹去葉切段。

3

腐竹用冷水泡發。

4

坐鍋熱油，下薑片煸香後倒入腐竹翻炒。

5

倒入香芹、洋蔥、紅椒段炒勻。

6

食鹽、蚝油、辣椒醬調味，炒至香芹斷生即可。