洋蔥蘑菇炒牛肉條

洋蔥蘑菇炒牛肉條，是以黑椒牛排、洋蔥為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：洋蔥蘑菇炒牛肉條
• 分類：炒
• 主要食材：黑椒牛排，洋蔥

用料

材料	用量
黑椒牛排	100g
洋蔥	半個
蘑菇	若干
黑胡椒粉	-
黃油	-
蔥	-

做法

1. 牛排化凍，切成條狀備用

2. 洋蔥切一半，切成絲狀，未免眼睛流淚，切完就扔水裡了

3. 蘑菇洗淨，切片

4. 熱鍋，黃油化開，依次放入牛肉條、洋蔥、蘑菇煸炒

5. 加胡椒粉，加生抽老抽，加鹽、蔥，翻炒翻炒，盛盤。