洋蔥炒丸子

洋蔥炒丸子是一道由紫色洋蔥、牛肉丸、,雞蛋等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：洋蔥炒丸子
• 主要食材：紫色洋蔥，牛肉丸
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

材料:

紫色洋蔥一個,200克.牛肉丸300克,雞蛋兩個,鹽,雞粉少許.

做法:

1.洋蔥切好待用

2.雞蛋打散煎好盛出.

3.熱鍋下油翻炒洋蔥,然後牛肉丸一起炒.加適量水煮十五分鐘.

4.加入鹽,雞粉.

5.倒入煎好的雞蛋拌勻出鍋.