洋蔥干貝粥

基本介紹

• 中文名：洋蔥干貝粥
• 主要食材：干貝，紅皮洋蔥
• 分類：粥

用料

材料	用量
干貝	20～30粒
紅皮洋蔥	半個
大米	80克

做法

1. 干貝用黃酒泡發後洗淨瀝乾備用

2. 洋蔥洗淨切細絲備用

3. 米淘洗後加入熱開水以1:10比例下鍋煮，同時加入干貝，大火燒開後放入洋蔥，轉小火熬粥，待米完全化開關火。