洋蔥咖喱炒肉是一道由洋蔥、豬下巴肉、紅辣椒等做成的美食。 基本介紹 中文名：洋蔥咖喱炒肉外文名：Onions Fried meat curry主料：豬下巴肉類別：菜品 材料,調料,做法, 材料洋蔥150克，豬下巴肉250 克，紅辣椒1個，蒜末1小匙調料咖喱粉1大匙，鹽、白元舉幾胡椒粉、 白糖各少許，水澱粉適量做法1.豬肉洗淨，切諒烏主成薄片， 用鹽.白鬍椒粉、少許水抓勻蒸想射，醃 10分鐘；洋蔥去老皮，切成粗條；紅辣椒酷挨芝去子、切絲。2.油鍋燒熱盛祖境承，下蒜末，用中小火炒 至微黃有香氣，下豬肉片炒至變色， 放入咖喱粉炒香，放入洋蔥絲和宙民紅椒絲，再加入半杯水，用鹽和白糖調味， 大火紙拒店戒炒勻，最後用水澱粉勾芡即可。
