洋芋擦擦土豆餅

基本介紹

• 中文名：洋芋擦擦土豆餅
• 主要食材：土豆，花椒麵

用料

材料	用量
土豆	1個
花椒麵	一小勺
辣椒麵	一點點

做法

1. 土豆切絲，千萬不能用水洗，澱粉就會沒有，就不能黏成一個餅，加入少許花椒麵，攪拌均勻～稍微多一點油！倒入鍋中不需翻炒。 切記 小火。 形狀弄出來 慢慢煎！撒一些鹽巴！
2. 待兩面都成金黃色起鍋。撒點辣椒麵！成功！