洋芋仔鴨煲

洋芋仔鴨煲是一道由仔鴨、土豆等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：洋芋仔鴨煲
• 主要食材：仔鴨，土豆
• 配料：香菇,青椒片,紅椒片
• 調料：色拉油,高湯,蔥,姜,鹽

材料

主料：仔鴨半隻,土豆3個,香菇,青椒片,紅椒片各適量。

做法

1.仔鴨洗淨斬塊，入鍋中煮熟；土豆斬塊，入油鍋炸熟。

2.油鍋放蔥、姜煸香，倒入高湯、原料燒開，調味即可。