洋絲瓜炒番茄

基本介紹

• 中文名：洋絲瓜炒番茄
• 主要食材：洋絲瓜，番茄
• 分類：炒

用料

材料	用量
洋絲瓜	1個
番茄	1個
香菜 蔥	適量
鹽	適量
雞精	適量
大蒜	適量

做法

1. 洋絲瓜擦絲待用
2. 番茄頂部切十字煮幾分鐘把皮剝掉 切碎
3. 鍋里倒油 下剁好的蒜粒炒香 下洋絲瓜翻炒至斷生 然後倒入番茄再炒一會 （如果覺得番茄水太多可以倒一點再下鍋）關火加鹽 雞精 香菜 蔥 翻一下起鍋