泰式黃咖喱海鮮燴飯

基本介紹

• 中文名：泰式黃咖喱海鮮燴飯
• 主要食材：泰國黃咖喱，泰國椰漿
• 分類：咖喱，燴飯，泰式，海鮮

用料

材料	用量
泰國黃咖喱	50g
泰國椰漿	240ml
蝦	2隻
章魚丸	4個
土豆	半個
胡蘿蔔	半根
豌豆	一把
青椒	2根
米飯	一碗

做法

1. 油炒蝦和章魚丸，加黃酒去腥

2. 胡蘿蔔、土豆切塊，煮熟

3. 將清水240ml、黃咖喱50g、椰漿240ml以及所有的菜倒入鍋中煮至沸騰，轉小火再煮10分鐘左右