泰式魚翅是一道菜式，主要原材料是魚翅。 基本介紹 中文名：泰式魚翅主要食材：魚翅配料：豆芽、香菜工藝：燒 做法1、魚翅漲發後和香菇一起用高湯煨過，蟹鉗蒸熟後拆出肉。2、凶灑葛記鍋中朵多榜加濃魚翅湯，加入調料，燒開汗付擊船喇槳後勾芡。3、砂鍋放火上燒燙，放入一半滷汁，4、再加入魚翅、香菇、面上紙祖元臘再澆道碑臭上汁。5、在火上將汁燒滾，擺上觸鉗肉，6、跟上囑霉豆芽、香菜、大紅浙醋即可香菜
