泰式風情咖喱牛肉飯

泰式風情咖喱牛肉飯，以土豆、胡蘿蔔等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：泰式風情咖喱牛肉飯
• 分類：飯，咖喱，泰式
• 主要食材：土豆，胡蘿蔔

用料

材料	用量
土豆	半個
胡蘿蔔	半個
牛肉	2兩
咖喱	2塊
米飯	2兩
鹽	少許
水	兩小碗

做法

1. 先把食材切丁裝盤，等待備用。
2. 鍋里放入油，先煸炒牛肉丁，3分鐘左右即可，然後把胡蘿蔔、土豆丁依次放進去，繼續煸炒。注意喔，牛肉我提前醃製過，所以這裡就不需要放鹽了，煸炒一會兒後，加入兩小碗水，小燉一下，等待土豆和胡蘿蔔軟嫩後，加入咖喱塊，用勺子不斷攪拌即可。
3. 裝盤就可以開吃了。簡單吧，省時的一到飯菜喔。你也來試試吧。