泰式雞肉椰味湯

基本介紹

• 中文名：泰式雞肉椰味湯
• 主要食材：雞翅，迷你玉米
• 分類：泰式，湯羹

用料

材料	用量
雞翅	四個
迷你玉米	少許
荷蘭豆	少許
椰汁	200ml
魚露	三小勺
檸檬汁	少許
辣椒粉	少許
胡椒粉	少許
大蒜	少許

做法

1. 先將雞肉用鹽醃一小時。之後煎至兩年金黃待用。

2. 在熱鍋中倒入油，然後是大蒜，小蔥，小玉米等蔬菜。加入辣椒粉胡椒粉一起炒。等蔬菜五分熟時加入兩小勺魚露。

3. 加入椰汁，沸騰後加入雞翅一起煮五分鐘左右。

4. 最後味道不夠的話再加點魚露。然後是檸檬汁。大功告成。很簡單吧