泰式辣年糕

泰式辣年糕，以泰式甜辣醬、番茄醬為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：泰式辣年糕
• 分類：泰式，辣
• 主要食材：泰式甜辣醬，番茄醬

用料

材料

泰式甜辣醬

番茄醬

壇壇鄉

一袋長條年糕

新鮮大白菜

做法

1. 今天做，昨晚就要把年糕切段泡溫水
2. 然後白菜只要葉子，洗乾淨切段 不要太碎
3. 用清水把年糕煮熟，盛出用涼水過濾，在把白菜煮熟撈出
4. 最後把鍋燒熱不用放油，導入適量壇壇鄉翻炒兩次，加入適量泰式甜辣醬，最後加入少量番茄醬，醬變粘稠狀加入年糕，最後放白菜，不停翻炒不要粘鍋，使醬和年糕融為一體。