泰式翠竹報春

基本介紹

• 中文名：泰式翠竹報春
• 主要食材：黃瓜，雞胸
• 分類：泰式

用料

材料

黃瓜

雞胸

薄荷

青紅椒

紅辣椒

魚露

檸檬

鹽、黑胡椒

做法

1. 將雞胸肉用水煮熟，水裡加料酒、薑片

2. 待雞胸肉涼後，撕成絲，剁碎。

3. 將鮮薄荷葉和青紅椒、紅辣椒剁碎

4. 撒上魚露，檸檬半個榨汁。

5. 將這幾種拌勻，放少許黑胡椒粉、鹽。