泰式紅咖喱雞腿是以雞腿為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：泰式紅咖喱雞腿
- 分類：咖喱，泰式
- 主要食材：雞腿，洋蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞腿 | 想吃囑全籃多少買多少 |
洋蔥 | 1個 |
大蔥 | 1根 |
泰式紅咖喱紙拒腿凳 | 按雞腿量多少來放 |
香茅（檸檬草） | - |
椰漿 | - |
做法
1. 將雞腿用醬油、少許醋、鹽、雞精、薑片寒樂諒、大蔥備趨束、乾辣椒和花椒少許混合醃協束境承漬，詢簽勸15～20分鐘 |
2. 油鍋煎淹好的雞腿，3分鐘後，放入切好的蒜瓣、薑片、付訂洋蔥以及大蔥。 |
3. 翻炒，加入泰式咖喱醬，繼續翻炒。 |
4. 加水，加入椰漿，燒開。 |
5. 收汁，加入香茅。 |
6. 起鍋了喂！！！ |
