泰式甜辣醬燴冬粉

基本介紹

• 中文名：泰式甜辣醬燴冬粉
• 主要食材：丸子，甜辣醬
• 分類：泰式，燴

用料

材料	用量
丸子	十顆
甜辣醬	三勺
冬粉	一把
鹽，油，	少許

做法

1. 我是買的速凍丸子，鍋里加水把丸子焯一下水。水開把冬粉放入燙軟，把冬粉撈起裝碗裡。丸子瀝乾水。

2. 鍋里放少許油，把丸子放入稍稍煸炒一下。把丸子切成兩瓣比較好入味，我用的是李錦記的泰式甜辣醬，把甜辣醬放入鍋中炒勻，往鍋里加少許的水，再加點鹽。大火收汁，把冬粉放入炒勻讓冬粉均勻裹上醬汁就可以起鍋了。