泰式海鮮拌麵

泰式海鮮拌麵是一道以乾麵、乾蝦為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：泰式海鮮拌麵
• 主要原料：乾蝦(適量)，乾麵(適量)，包心菜(適量)
• 是否含防腐劑：否
• 工藝：煮

主料

廚具

煮鍋

製作過程

• 準備材料。
  把面放到開水中煮。
  
• 加少許鹽煮至面散開3-5分鐘左右關火。
  
• 把面撈出放到冰水中再控乾水分。
  
• 用一些麻油澆在面上拌開。
  
• 鍋中水燒開加入乾蝦。
  
• 包心菜用手撕成小片。
  
• 倒入到鍋中煮至顏色變深關火加少許鹽。
  
• 準備調料。
  
• 按上述比例調勻 澆在面上即可。