泰式拌魷魚是一道以魷魚、魚露為主料,辣椒、蒜頭、檸檬汁、糖、蔥花、洋蔥絲為輔料的菜品。 基本介紹 中文名: 泰式拌魷魚 主要原料:魷魚,魚露是否含防腐劑:否工藝:炒 製作材料,製作方式, 製作材料主料:魷魚、洋蔥、魚露、檸檬汁製作方式1、鍋中放水,燒開,魷魚焯水,變色打彎後撈出。2、辣椒、蒜頭、檸檬汁、糖、魚露混合3、蔥花、洋蔥絲下鍋炒熟,放入2調成的醬汁,下鍋炒香,快起鍋時香菜末和魷魚,拌均勻