泰式拌魷魚

泰式拌魷魚

泰式拌魷魚是一道以魷魚、魚露為主料,辣椒、蒜頭檸檬汁、糖、蔥花、洋蔥絲為輔料的菜品。

基本介紹

  • 中文名: 泰式拌魷魚
  • 主要原料:魷魚,魚露
  • 是否含防腐劑:否
  • 工藝:炒
製作材料,製作方式,

製作材料

主料:魷魚、洋蔥、魚露、檸檬汁

製作方式

1、鍋中放水,燒開,魷魚焯水,變色打彎後撈出。
2、辣椒、蒜頭檸檬汁、糖、魚露混合
3、蔥花、洋蔥絲下鍋炒熟,放入2調成的醬汁,下鍋炒香,快起鍋時香菜末和魷魚,拌均勻

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