泰式家常炒麵

基本介紹

• 中文名：泰式家常炒麵
• 主要食材：雞蛋，四色蔬菜面
• 分類：家常菜，炒麵，泰式

用料

材料

雞蛋

四色蔬菜面

鹹肉

蔬菜

雞精

鹽

糖

料酒

花生

做法

1. 蔬菜面煮6成熟，過冷水。

2. 熱鍋放入帶油脂的鹹肉，熬出油。

3. 倒入打好的蛋液，拌炒至6分熟。

4. 加入蔬菜繼續拌炒。依次加料酒，鹽，糖少許，雞精。

5. 將蔬菜面倒入繼續拌炒至熟。裝盤。

6. 將花生放入食品袋內用刀面拍碎。撒在面上。