泰客蛋糕源於法國著名西點大師Tacques.Jean（泰客·讓），泰客生日蛋糕（takecake)繼承了法風精神，是歐洲蛋糕典型代表作，因使用幾十種國外地道原料，使用真正的乳脂奶油，沒有任何色素，香精與添加劑而成為方形歐式蛋糕代名詞。
基本介紹
- 中文名：泰客蛋糕
- 外文名：takecake
- 地位：歐洲蛋糕典型代表作
- 製作人：法國西點大師Tacques.Jean
品牌特點,品牌理念,
品牌特點
泰客食品均選用天然頂級食材，運用西方傳統工藝原始配方與現代食品創新技術相結合的生產方式，為顧客製造綠色，健康，安全的歐式風味蛋糕。
同所有真正的歐洲蛋糕一樣，泰客使用真正的乳脂奶油。
乳脂奶油，主要從天然新鮮牛奶中提取，無任何色素和添加劑。相比之下，乳脂奶油比植脂奶油貴三倍，口感上也更加甜潤地道，確切地說，是否使用乳脂奶油，是蛋糕好壞與否的根本標準。沒有一個純正的歐洲品牌，會採用植脂奶油。
採用乳脂奶油的泰客蛋糕，的確沒有你曾經吃過的植脂奶油蛋糕保質期長。但就像鮮花容易凋謝，真正自然的美味，一向如此。同時這更要求我們從訂單到美味送達，一定要時間極短。甚至為獲得絕佳口感，連製作和享用的溫度都是苛刻的，在這一點上，我們和極品乾邑如出一轍。
泰客為喜歡吃蛋糕但擔心發胖的朋友們精心準備了多款乳酪蛋糕，就工藝而言，乳酪和優酪乳一樣，都是經過發酵的牛奶，就營養而言，乳酪含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品，是濃縮的牛奶。法國營養專家證實，只要不是過量食用，乳酪就不會使人發胖，反倒對身體有很多好處，每天適量吃點乳酪，既能提供人體必需的活動能源，又能提供足夠營養，維持較長時間的飽足感，有利於減肥。
奶油、黃油、朱古力、乳酪……全部為世界不同原產地頂級原材料。
品牌理念
泰客堅持選用來自紐西蘭的天然乳脂奶油，並且在藝術上同樣堅持美感與質感俱善，所有原材料均選用地道極品，近50種源自國外，並由泰客親自挑選、加工。
來自紐西蘭的奶油和來自比利時的朱古力，是蛋糕最純正的選擇；來自美國或土耳其的榛子、紐西蘭的獼猴桃美國的黑櫻桃，是水果堅果中的極品；來自牙買加的摩根船長朗姆酒、愛爾蘭百利甜酒，還有上品的白蘭地、櫻桃酒和咖啡酒調出風味，更加令人傾倒……
與很多你曾經吃過的蛋糕坯子的單調口味相比，泰客的每一款蛋糕必用原料烘烤蛋糕坯;
在歐洲傳統工藝的基礎上，充分發揮創意，原創全新而時尚的口味。
泰客尊重並了解，蛋糕時尚性的根本驅動力是創意和產品。在配方、口味、形制等任何細節，泰客從未停止對新產品和新口味的信仰和研判，至今已誕生數十種獨創品類。同時，泰客從全球範圍內的材質精選、製作工藝、後期服務等方面為實現創意做出保證。
泰客認為，真正的自然美味，均有其自身的生命規律，人力智慧應該用在如何保護食物的天然本色上，這樣做，不只是為了健康，更是尊重每一種精心挑選的地道食材。
