泥鍋

泥鍋是一種地方性說法，屬於烹飪類的名詞，也指的是一種鍋子，外形是土黃色的。

基本介紹

• 中文名：泥鍋
• 類型：一種地方性說法
• 屬於：名詞
• 屬性：烹飪類

其形式為在煤氣爐上煮著一大瓦罐，裡面是勾兌好的湯，你自己涮菜串肉串，配上加了花生碎的小料...

很類似在四川吃的麻辣燙。