泥溪芝麻香糕

泥溪芝麻糕，是四川省宜賓市宜賓縣泥溪鎮的著名特產，該品香味濃郁，吃起來香軟可口，甜而不膩，和其他地方的芝麻糕比起來更加滋潤，不乾澀，不掉渣，入口即化。

基本介紹

• 中文名：泥溪芝麻香糕
• 分類：小吃
• 產地：四川省宜賓市宜賓縣泥溪鎮
• 原名：上桂糕
• 源於：清代

泥溪芝麻糕原名“上桂糕”，源於清代，民國年間，泥溪場就有陳樹漢的“祥順號”、張吉軒的“吉順號”、王自成的“永利祥”專門從事芝麻糕生產，在岷江流域享有盛名。