贛榆方言中對泥螺的稱呼，一種海生的軟體殼類生物，殼薄而脆，是潮間帶底棲動物，生活在中低潮區泥沙質或泥質的灘涂上，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素成份，有補肝腎、潤肺、明目、生津之功能。吃法主要有水煮、嗆拌、醃成鹹泥溜，一般拌用蒜泥和醬油。
泥溜子泥溜子
泥溜子
泥溜子贛榆方言中對泥螺的稱呼，一種海生的軟體殼類生物，殼薄而脆，是潮間帶底棲動物，生活在中低潮區泥沙質或泥質的灘涂上，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素成份，有補肝腎、潤肺、明目、生津之功能。吃法主要有水煮、嗆拌、醃成鹹泥溜，一般拌用蒜泥和醬油。
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