波紋薯條是一道簡單的家常菜，主料是大土豆2個。
基本介紹
- 中文名：波紋薯條
- 主要原料：大土豆2個， 番茄醬或沙拉醬
- 是否含防腐劑：否
- 調料： 油 鹽
材料：,做法：,
材料：
做法：
1 大土豆2個
2 用工具切成波紋條。
3 用水漂淨土豆的澱粉（我用水漂了幾次）
4 水燒開，用沸水稍煮一下。
5 沸過水的土豆瀝乾（可以多做一點凍在冰櫃里，要吃就直接下鍋炸 記住 水一定要瀝乾喲）
6 下油鍋炸。
7 大火 先不要慌著去翻炒 稍微炸變色後再用勺子翻面炸 讓它受熱均勻 炸透
炸好的薯條撒少許鹽拌勻 裝盤 放上番茄醬
