波士頓龍蝦配韓國泡菜

基本介紹

• 中文名：波士頓龍蝦配韓國泡菜
• 烹飪方法：煮
• 分類：美食
• 詞性：名詞

製作方法

1.將龍蝦入80度的開水浸3分鐘後取出，過涼水。

2.將龍蝦按部位分解，去殼成淨肉。

3.把泡菜放入盤子內，蝦肉經過改刀放在泡菜上面。

4.黑魚籽醬點綴蝦鰲放在裝好汁的杯子裡即可。

.口味特點

肉質鮮嫩，口感獨特。