波士頓龍蝦煮海鮮是以龍蝦、海鮮為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：波士頓龍蝦煮海鮮
- 主料：龍蝦、海鮮
波士頓龍蝦煮海鮮是一道菜。
波士頓龍蝦煮海鮮是以龍蝦、海鮮為主料製作的菜品。
美洲螯龍蝦是美國東北部的名產。龍蝦養殖是可行的，但較傳統捕撈方式要昂貴。西式料理中，一般清蒸或水煮後，灑上檸檬汁或抹上奶油後便可上桌。美洲螯龍蝦的英文名為American Lobster，俗稱加拿大龍蝦、波士頓龍蝦、緬因龍蝦或美國龍蝦，...
英文名為American Lobster, 有些人翻譯成為了美國龍蝦，實際上美國龍蝦（美洲龍蝦）與加拿大龍蝦是一個品種，而且美國捕撈的龍蝦多捕自緬因州海域，所以美國龍蝦又稱為緬因龍蝦，但不管是美國龍蝦、加拿大龍蝦、緬因龍蝦還是波士頓龍蝦均為...
藍色龍蝦的成長期較慢，平均要7年時間、蛻殼30至35 次，才能長成至12英寸、兩磅重的大小，生長速度比波士頓龍蝦慢了一半。。蝦在pH值6.5～9的環境中都能正常生存，但最好是在偏鹼性水體中養殖，因為酸性水質不利於蝦的蛻殼生長。水...
家常隨意海鮮飯 家常隨意海鮮飯以波士頓龍蝦（調整 可自選）、八爪魚（調整 可自選）為主料製作的食品。用料 做法
一道海鮮菜品。原料用到波士頓龍蝦、蒜蓉，用大火蒸製而成。原料 波士頓龍蝦 1隻 大蒜 8～10枚 生抽 2匙 冬粉 一包 食用油 150ml 香蔥 適量 黃油 少量 做法 1.鮮活波士頓龍蝦一隻（1.5斤左右）龍蝦剖開，去...
1、波士頓龍蝦大約65元/斤，澳洲龍蝦價格更高。在大型的海鮮市場裡都可以買到。我通常買的龍蝦在一斤半左右，100多塊錢一隻。但是要在餐廳吃的話，這個做法的龍蝦，價格就要翻很多倍了。2、龍蝦要開水下鍋煮，而且時間要煮7分鐘，不...