波利土波利冰波利

基本介紹

• 中文名：波利土波利冰波利
• 主要食材：butter，細砂糖

用料

材料	用量
butter	250g
細砂糖	80g
土豆粉	250g
細麵粉	160g
融化朱古力	畫~眼睛

做法

1. 混合butter和砂糖，至均勻
2. 把過篩的麵粉。過篩的土豆粉加到混合的butter里。。接著攪拌到均勻。
3. 分成大概均勻的三份作為：紅黃藍的Mix.另外一份略多作為包裹的外皮（白色）
4. 然後開始混合顏色，然後白色Mix壓至薄片，彩色麵團做成圓柱，然後捏成波利的形狀，最後用白色麵皮包裹起來，修飾一下邊角和變形的地方。(sorry no photo...)
5. 用保鮮膜包裹定好形狀的麵團三個，放冰櫃30分鐘左右。然後取出開始切片，畫眼睛。