以馬蘇里拉芝士、捲心菜為主料製作的菜品
基本介紹
- 中文名：泡麵芝士大阪燒
時間：15分鐘
難度：簡單
人數：1-2人份
- 泡麵大阪燒 -
材料
麵餅: 1塊 馬蘇里拉芝士: 若干 捲心菜: 小半個 鹽: 適量
麵粉: 45克 水: 50克 沙拉醬: 適量 大阪燒醬: 適量
做法
1. 將捲心菜切絲，加入麵粉、鹽、水拌勻。麵餅放入沸水中煮散6成熟左右撈出。
2. 鍋中放少許油，加入泡麵攤開，放上芝士條，捲心菜混合物。蓋上鍋蓋小火燜，底部麵餅煎黃後，翻面煎1-2分鐘盛出，擠大阪燒醬和沙拉醬，撒木魚花。
