泡鹹雞蛋

基本介紹

• 中文名：泡鹹雞蛋
• 主要食材：花椒，乾辣椒

用料

材料

花椒

乾辣椒

鹽

雞蛋

做法

1. 取乾淨的鍋，加花椒粒和乾辣椒，加水。

2. 燒開，小火熬一會。加鹽，多多加，加到鹽水基本飽和。

3. 把花椒和辣椒過濾掉，等鹽水冷了，把洗乾淨的雞蛋輕輕泡進去。

4. 等啊，等啊，等到三周之後就可以了。