以鮮嫩芹菜為主料的菜品 基本介紹 中文名：泡醬芹菜主要食材：鮮嫩芹菜1500克輔料：大料3克，紅辣椒30克調料：大鹽10克，花椒5克 做法1、將大鹽、花椒、大料、放入鍋內加清水熬成五香水後晾涼；2、將芹菜葉擇洗乾淨，切成10厘米長的段，紅椒洗淨，晾乾水分，一同裝入壇中倒入五香水泡製1-2天即可食用。
