泡菜魚豆腐炒飯

泡菜魚豆腐炒飯是以泡菜葉、冷米飯為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：泡菜魚豆腐炒飯
• 分類：炒飯
• 主要食材：泡菜葉，冷米飯

用料

材料	用量
泡菜葉	2片
冷米飯	1碗
魚豆腐	5塊（按個人愛好哈～）
雞蛋	1個
鹽	少量
蔥	少量
芝麻油	極少量
辣椒醬	一勺

做法

1. 各種原材料～泡菜和蔥切碎～泡菜汁另外放～速凍魚豆腐泡軟後切片～^_^
2. 油熱後先炒泡菜～再炒魚豆腐～最後放米飯翻炒～
3. 翻炒均勻後再加入泡菜汁和辣椒醬炒勻～嘗一下味道～再適量加鹽～畢竟各家的泡菜鹹淡不一樣嘛(☆_☆)最後加兩滴香油就能出鍋了～再扣上一個漂亮的六成熟煎蛋～齊活兒了～