泡菜酸辣白菜梗

基本介紹

• 中文名：泡菜酸辣白菜梗
• 主要食材：辣椒醬，生抽
• 分類：泡菜，辣，素菜

用料

材料

辣椒醬

生抽

蒜

蘋果

鹽

糖

蘑菇精

白菜梗

做法

1. 白菜梗，順著莖切成條，放在一個乾淨無水、無油的保鮮盒裡，撒上鹽，醃3-4小時，出出水。

2. 倒掉水後，放入辣椒醬，糖，生抽，蘑菇精，蒜末，蘋果末。攪拌均勻。

3. 放在陰涼處，或冰櫃里，就好了。