泡菜羊肉鍋

泡菜羊肉鍋

基本介紹

  • 中文名:泡菜羊肉鍋
  • 主要原料:泡菜,羊肉片
  • 是否含防腐劑:否
  • 副作用:無
主料:,步驟:,

主料:

泡菜150克 羊肉片200克
木耳20克
玉米1根
蒜苗1根
泡菜湯底600㏄
鹽1/2茶匙
細砂糖1/2茶匙
醬油1茶匙
雞粉1/4茶匙

步驟:

1木耳浸泡冷水至軟後切片;玉米洗淨切小段;蒜苗洗淨切片,備用。
2將羊肉片放入沸水中氽燙去雜質、腥味,撈起泡冷開水,備用。
3取一鍋,放入泡菜湯底、所有調味料拌煮至沸騰。
4加入作法1的木耳片、玉米段、蒜苗以及作法2的羊肉片即完成。

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