基本介紹 中文名:泡菜羊肉鍋主要原料:泡菜,羊肉片是否含防腐劑:否副作用:無 主料:,步驟:, 主料:泡菜150克 羊肉片200克木耳20克玉米1根蒜苗1根泡菜湯底600㏄鹽1/2茶匙細砂糖1/2茶匙醬油1茶匙雞粉1/4茶匙步驟:1木耳浸泡冷水至軟後切片;玉米洗淨切小段;蒜苗洗淨切片,備用。2將羊肉片放入沸水中氽燙去雜質、腥味,撈起泡冷開水,備用。3取一鍋,放入泡菜湯底、所有調味料拌煮至沸騰。4加入作法1的木耳片、玉米段、蒜苗以及作法2的羊肉片即完成。