泡菜產業振興綜合計畫

產生背景

2018年4月12日，世界泡菜研究所發布數據顯示，2017年韓國從中國進口泡菜規模為27.5631萬噸，較前一年的25.3432萬噸增長了8.8%。韓國泡菜進口規模從2015年起連續3年呈現增勢。

世界泡菜研究所2017年9月發布的報告顯示，韓國泡菜消費量中，進口比重約占35%。餐廳使用的泡菜中89.9%為中國產，進口泡菜價格低廉成最主要原因。

措施

2018年4月12日，韓國農林畜產食品部發布了《泡菜產業振興綜合計畫》，力爭在2022年以前將國產泡菜比重較2016年提高5%以上。為此，農心畜產食品部制定了6項戰略。

韓國政府還將提高泡菜的味道和品質，將採取與標註牛肉等級相似的制度，提高韓國泡菜的競爭力。政府還將加強泡菜原產地的監管，杜絕進口泡菜非法在市場流通。此外，通過加大海外宣傳力度，促進泡菜出口。