泡菜洋蔥炒土豆

泡菜洋蔥炒土豆是一道美食，主要原料為泡菜、洋蔥、土豆。

基本介紹

• 中文名：泡菜洋蔥炒土豆
• 主要食材：泡菜、洋蔥、土豆等
• 所屬菜系：其他菜系
• 國別：中國

製作原料

1、土豆兩個

2、洋蔥一個

3、泡菜一疊

4、鹽、雞精少許

製作過程

1、土豆去皮洗淨後切成半厘米厚的薄片

2、洋蔥切成小塊

3、鍋熱後加少許油，油熱至6成，下土豆片煸炒

4、下洋蔥一起翻炒均勻

5、出香味後加半碗水，加泡菜轉小火燜10分鐘

6、至土豆沙軟後開大火收湯

7、加鹽和雞精調味即可

製作小貼士

1、泡菜是一種發酵食品，不宜久存。