泡菜拉麵+三色蛋卷的組成是，農心拉麵、雞蛋、香菇、肥牛、青紅椒、香蔥、泡菜。
基本介紹
- 菜名：泡菜拉麵+三色蛋卷
- 難度：普通
- 主料：農心拉麵、雞蛋、香菇、肥牛、青紅椒、香蔥、泡菜
- 輔料：鹽
做法,小貼士,
做法
1.先將香菇，香蔥，青紅椒切末，泡菜切段備用 |  |
2.我們先來做三色蛋卷，加鹽將雞蛋打散 |  |
3.將2/3香菇，2/3香蔥，青紅椒放到平底鍋中炒熟加入雞蛋，攤成蛋餅（注意加入雞蛋時火要關小喔） |  |
4.蛋液8成熟時開始卷雞蛋，此時火要調到最小喔 | |
5.完成，取出切段 |  |
6.將剩下的香菇和泡菜下鍋翻炒，加入水和泡菜汁，適量鹽，煮沸騰後加入面和肥牛（我不用它原來的調味料） |  |
7.面煮熟後加入蔥和三色蛋卷，我的午餐完成了 |  |
8.切好的三色蛋卷，可以當成便當菜喔 |  |
小貼士
1.我買泡菜時都是買整棵的那種，我覺得好吃好多喔
